鸡胸肉茄汁意面

鸡胸肉茄汁意面

鸡胸肉茄汁意面的做法步骤

鸡胸肉茄汁意面的做法图解1

1. 锅内放水,滚后放入意面煮熟,水里可倒几滴油,防止粘连。然后把面沥净水备用。(意面芯不易软,多放点水煮煮,我煮了大约十五分钟)

鸡胸肉茄汁意面的做法图解2

2. 鸡胸肉提前解冻化刀,撒盐和鸡粉,倒黑胡椒碎,略按摩几分钟,放冰箱冷藏,腌制两小时入味

鸡胸肉茄汁意面的做法图解3

3. 平底锅内倒橄榄油,放入鸡胸肉,慢火煎制,可加盖,直到鸡胸肉快熟透(大约需要一刻钟左右),放入芦笋,略煎一下;肉和芦笋全部取出分开装盘

鸡胸肉茄汁意面的做法图解4

4. 平底锅内留底油,放入洋葱煸软

鸡胸肉茄汁意面的做法图解5

5. 倒入番茄酱煮开(可稍加点水再收干,把洋葱煮软一点好吃)

鸡胸肉茄汁意面的做法图解6

6. 放入意面拌匀

鸡胸肉茄汁意面的做法图解7

7. 把煎熟的鸡胸肉切成小块

鸡胸肉茄汁意面的做法图解8

8. 摆盘,开吃

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