黄焖鸡#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#

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黄焖鸡#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法步骤

黄焖鸡#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

1. 鸡腿洗净斩成小块,放适量盐,料酒,生姜抓匀

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2. 干香菇提前浸泡(鲜香菇的话洗净备用)

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3. 配菜洗净,切块待用

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4. 洋葱,胡萝卜切块

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5. 锅热后倒入金龙鱼菜籽油,油适量多一些

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6. 将鸡腿肉炒至变色

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7. 用锅中剩余的油炒配菜,喷两大勺料酒

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8. 加入调味,生抽,老抽,糖,盐,胡椒粉等。加入香菇和泡香菇的水,水要加到浸过食材。

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9. 煮至汤汁变少,大火收一下汁,放入香菜拌匀出锅

黄焖鸡#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解10

10. 没有收汁收得很稠,留了些汤汁,可以拌饭

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